Chokladganache

Dekoration i sockerpasta

Chokladganache är superenkelt och går jättefort att göra. 

200gram choklad

3dl grädde

Smält chokladen i grädden. Får INTE koka. Låt svalna och in i kylen över natten. Vispa upp dagen efter. 

Beroende på vad du ska använda den till så vispa mer/mindre. Ska du ha det som fyllning i tårta får man vispa den fluffig så den håller sig stabil i tårtan 😊

Trevlig helg!